Trong chăn nuôi thủy sản, các chất cấm phổ biến bao gồm:

• Kháng sinh: Một số loại kháng sinh được sử dụng trong chăn nuôi động vật bị cấm trong chăn nuôi thủy sản. Điều này bao gồm các loại thuộc nhóm tetracycline, streptomycin, chloramphenicol, nitrofurans và quinolones.

• Hormon tăng trưởng: Sử dụng hormone tăng trưởng trong chăn nuôi thủy sản cũng bị cấm. Các loại hormone tăng trưởng bị cấm sử dụng bao gồm clenbuterol, ractopamine, zeranol và các beta-agonists khác.

• Chất cấm trong thức ăn: Các chất cấm khác như malachite green (màu sắc) và canthaxanthin (màu sắc) không được sử dụng trong chăn nuôi thủy sản.

• Chất cấm trong dược phẩm: Một số chất cấm trong dược phẩm cũng bị cấm sử dụng trong chăn nuôi thủy sản, bao gồm phenylbutazone và clenbuterol.

Chính phủ và các cơ quan chức năng có quy định và hướng dẫn cụ thể về việc kiểm soát và hạn chế việc sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi thủy sản. Mục đích là đảm bảo an toàn thực phẩm từ nguồn gốc thủy sản và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Để có thông tin chi tiết và cập nhật nhất về danh sách chất cấm trong chăn nuôi thủy sản, nên tham khảo các quy định và hướng dẫn của Cục Thú y và Thực phẩm Thủy sản hoặc các cơ quan chức năng liên quan tại Việt Nam.